Питьевая вода пригодна для потребления человеком и должна отвечать требованиям, изложенным в Постановлении о питьевой воде. Например, в питьевой воде не должно быть болезнетворных микроорганизмов, химических загрязнителей и других потенциально вредных веществ.
Она поставляется местными водоснабжающими компаниями, которые обеспечивают ее соответствие требуемым стандартам качества. С другой стороны, техническая вода - это вода, которая не предназначена для потребления человеком и может использоваться в различных целях, например, для полива растений, смыва туалетов или в промышленных целях. Техническая вода может поступать из различных источников, таких как дождевая вода, очищенные сточные воды или вода из природных водоемов.