Drikkevand er egnet til menneskeføde og skal derfor opfylde visse krav, der er fastsat i drikkevandsforordningen. Drikkevand skal f.eks. være fri for patogener, kemiske forureninger og andre potentielt skadelige stoffer. Det leveres af de lokale vandforsyningsselskaber, som sikrer, at det lever op til de krævede kvalitetsstandarder.
Brugsvand er derimod vand, der ikke er beregnet til menneskeføde, og som kan bruges til forskellige formål, f.eks. vanding af planter, toiletskyl eller til industrielle formål. Brugsvand kan komme fra forskellige kilder, f.eks. regnvand, gråt vand eller renset spildevand.