Woda pitna nadaje się do spożycia przez ludzi i dlatego musi spełniać pewne wymogi określone w rozporządzeniu w sprawie wody pitnej. Na przykład woda pitna musi być wolna od patogenów, zanieczyszczeń chemicznych i innych potencjalnie szkodliwych substancji. Jest ona dostarczana przez lokalne przedsiębiorstwa wodociągowe, które zapewniają, że spełnia ona wymagane standardy jakości.
Z drugiej strony, woda użytkowa odnosi się do wody, która nie jest przeznaczona do spożycia przez ludzi i może być wykorzystywana do różnych celów, takich jak podlewanie roślin, spłukiwanie toalet lub do zastosowań przemysłowych. Woda użytkowa może pochodzić z różnych źródeł, takich jak woda deszczowa, szara woda lub oczyszczone ścieki.