Dricksvatten är lämpligt för mänsklig konsumtion och måste därför uppfylla vissa krav som anges i dricksvattenförordningen. Dricksvatten måste t.ex. vara fritt från patogener, kemiska föroreningar och andra potentiellt skadliga ämnen. Det tillhandahålls av de lokala vattenförsörjningsföretagen, som ser till att det uppfyller de kvalitetsstandarder som krävs.
Tjänstevatten, å andra sidan, avser vatten som inte är avsett för mänsklig konsumtion och som kan användas för olika ändamål, såsom bevattning av växter, toalettspolning eller för industriella tillämpningar. Bruksvatten kan komma från olika källor, t.ex. regnvatten, gråvatten eller renat avloppsvatten.